صفحه نخست » اجتماعی

شکلات تلخ این بیماری های مرگبار را دور می کند

نتایج یک مطالعه مروری نشان می دهد مصرف شکلات تلخ می تواند باعث تقویت سیستم آنتی اکسیدانی بدن شود و در جلوگیری از بسیاری بیماری ها مانند سرطان و بیماری قلبی-عروقی مؤثر باشد.

کد خبر: ۱۷۱۶۶۵

تاریخ انتشار:۰۹ شهريور ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۷ - 30 August 2020

به گزارش روزپلاس، مفهوم استرس اکسیداتیو در سال 1930 برای اولین بار در طی جستجوی بیولوژی اکسیداسیون و احیا بیان شد. آنتی اکسیدان های اگزوژن در غذاهای مختلف مانند میوه ها، سبزیجات، ادویه جات، غلات و روغن زیتون فرا بکر وجود دارند که باعث حفاظت در برابر استرس اکسیداتیو می شوند.

محققان می گویند: کاکائو یک ماده غذایی فوق العاده است که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی توجه محققان را به خود جلب کرده است.

بر اساس اعلام پایگاه نتایج پژوهش های سلامت کشور، ساناز مهربانی، آرمان عرب، حامد محمدی و رضا امانی از دانشگاه علوم پزشکی اصفهان در پژوهشی تاثیر مصرف کاکائو بر شاخص های استرس اکسیداتیو را بررسی کرده اند. scopus و Google Scholar ، PubMed، Cochrane's library، Science Direct و web of science به منظور یافتن مقالات مرتبط جستجو شدند.

نتایج تحقیق نشان داد، مصرف شکلات تلخ می تواند باعث تقویت سیستم آنتی اکسیدانی بدن شود و در جلوگیری از بسیاری بیماری ها مانند سرطان و بیماری قلبی-عروقی مؤثر باشد.

این پژوهش در چهل وهشتمین شماره مجله Complementary Therapies in Medicine منتشر شده است.

بهداشت نیوز

سایر اخبار

شب عاشورا در کربلای معلی +عکس

حاج قاسم پای کار امام حسین(ع) از میدان نبرد تا اطعام عزاداران +عکس

قیمت عجیب گران‌ترین بره جهان/عکس

اقدام زیبای پلیس در فردیس کرج بین عزاداران +عکس

علی پروین و بنیانگذار بدنسازی نوین در ورزش ایران/عکس

مرد جنجالی سیاست این روز‌های ایران در هیئت +عکس

سینه زنی فرزاد حسنی در تاسوعای حسینی +عکس

کرم گذاشتن مغز این مرد به خاطر خوردن مار و قورباغه/عکس

عکس/ علی پروین در مراسم عزای حسینی