نتایج یک مطالعه نشان میدهد که خطر زوال عقل در صورت مصرف برخی مواد غذایی افزایش پیدا میکند.
به گزارش روزپلاس، مواد غذایی فوق فرآوری شده و آماده زندگی پرمشغله امروزی را آسان تر کرده و علاوه بر این بسیار خوشمزه هستند اما بر اساس نتایج یک بررسی مصرف این مواد غذایی خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش میدهد.
نتایج بررسی‌ها حاکی از آن است: درصورتیکه بیش از ۲۰ درصد کالری دریافتی روزانه را غذاهای فوق فرآوری شده تشکیل دهد، ممکن است خطر زوال شناختی افزایش پیدا کند. این مقدار معادل حدود ۴۰۰ کالری در روز در یک رژیم غذایی با ۲۰۰۰ کالری در روز است.
بر اساس مطالعه‌ای که نتایج آن روز گذشته (دوشنبه) در JAMA Neurology منتشر شد، بخشی از مغز که در عملکرد اجرایی -توانایی پردازش اطلاعات و تصمیم گیری- نقش دارد، به شدت آسیب دیده است.
در حقیقت، مردان و زنانی که بیشترین میزان غذاهای فوق فرآوری شده را مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که کمترین مقدار مواد غذایی بیش از حد فرآوری شده را دریافت می‌کنند، ۲۸ درصد سریع‌تر با کاهش عملکرد شناختی و ۲۵ درصد سریع‌تر با کاهش عملکرد اجرایی مواجه بودند.
دکتر دیوید کاتز، طب پیشگیری و سبک زندگی و تغذیه که در این مطالعه شرکت نداشت، گفت: در حالیکه این مطالعه برای اثبات علت و معلول طراحی نشده است، شامل عناصری است که این گزاره را تقویت می کند که تسریع در روند زوال شناختی ممکن است به مصرف غذاهای فوق فرآوری شده نسبت داده شود.
با این حال، یک نکته جالب وجود دارد. وی تاکید کرد: اگر کیفیت کلی رژیم غذایی بالا باشد- به این معنی که فرد از مقدار زیادی میوه و سبزیجات، غلات کامل و منابع سالم پروتئین مصرف کند - ارتباط بین مصرف غذاهای فوق فرآوری شده و زوال شناختی ناپدید میشود.
به گزارش شبکه خبری سی‌ان‌ان، وی افزود: غذاهای فوق فرآوری شده کیفیت رژیم غذایی را پایین آورده و بنابراین حجم بیشتر آنها در رژیم غذایی در بیشتر موارد نشانه کیفیت پایین رژیم غذایی است.
بازگشت به ابتدای صفحه
ارسال به دوستان
پیشنهاد سردبیر
ویدیو
پربازدیدها
فیلم/ اعترافات علیرضا اکبری جاسوس انگلیس/ از نحوه ارتباط گیری تا بازداشت توسط وزارت اطلاعات
ویدیو/ حضور وزیر امورخارجه بر مزار شهید عماد مغنیه و شهدای مقاومت
رئیس جمهور در کنار سفره هفت سین/عکس
حضور قالیباف بر سر مزار شهید حاج قاسم سلیمانی/ عکس
هواشناسی ایران ۱۴۰۱/۱۲/۲۱؛ ۲ سامانه بارشی در راه ایران/ هشدار هواشناسی برای ۱۹ استان
ببینید/درخواست حاج قاسم از خادم امام رضا (علیه‌السلام)
غرس نهال توسط رهبر انقلاب به مناسبت روز درختکاری
تصادف دو قطار با یکدیگر در یونان با ۱۱۷ کشته و زخمی+ عکس
اولین تصویر از تونل‌های مخصوص سامانه‌های پدافندی
اولین تصویر ماهواره‌ای از پهپاد شاهد 149 سپاه
عکس/ اقامه نماز رهبر انقلاب بر پیکر همسر شهید مطهری
دشداشه پوشیدن رونالدو در جشن عربستان/ عکس
عکس/ حدیث نصب شده در دیدار امروز رهبر انقلاب
تصویر کمتر دیده شده از دو شهید مقاومت
ببینید/بیانات رهبر انقلاب در دیدار خانواده و اعضای ستاد بزرگداشت سردار سلیمانی
عکس/ دیوارنگاره جدید میدان لیعصر به مناسبت مبعث
عکس/ اسکورت رئیسی در خیابان‌های پکن
عکس/ حضور محمد انصاری در منطقه زلزله زده خوی
عکس/ افتتاح نخستین تعمیرگاه خودرو ویژه بانوان
عکس/ رئیس جمهور در راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس/ نمایش پهپاد شاهد۱۳۶ در مراسم راهپیمایی ۲۲ بهمن
محمود واعظی و محمدجواد آذری جهرمی در راهپیمایی ۲۲ بهمن/ عکس
عکس/ حضور دهه نودی‌ها در اولین ساعات راهپیمایی ۲۲ بهمن
حسن روحانی در راهپیمایی ۲۲ بهمن در تهران/ عکس
عکس/ نمایش موشک سجیل در مسیر راهپیمایی ۲۲ بهمن
ببینید/روضه شب چهارم فاطمیه 1444 با حضور رهبر معظم انقلاب
عکس/ شهر قهرمان مرعش قبل و بعد زلزله
دیدار رئیس مجمع تشخیص مصلحت نظام با علمای مشهد
ورود اولین اقلام اهدایی ایران به ترکیه/ عکس
عکس/ نجات مادر و فرزند از زیر آوار بعد از ۲۹ ساعت!
آتش سوزی کانتینرهای واژگون شده در بندر ترکیه/ عکس
تصاویر هوایی از وضعیت شهر "قهرمان مرش" بعد از زلزله
نمایی عجیب از روستای شمال ادلب سوریه قبل و بعد از زلزله
عکس/ بهت زلزله‌زدگان از ویرانی‌ها در ترکیه
عکس/ ارسال محموله‌های امدادی ایران برای زلزله زدگان سوری
عکس/ قلعه تاریخی غازی آنتپ ترکیه قبل و بعد از زلزله
تصویری قدیمی از حضور رهبر انقلاب در حرم حضرت زینب(س)
خسارات زمین‌لرزه در حلب و لاذقیه سوریه/ عکس
آوارگی مردم ترکیه بعد از زلزله مهیب/ عکس
خرابی های ناشی از زلزله ۷.۸ ریشتری در ترکیه/ عکس
عکس/ جدیدترین اثر حسن روح الامین برای امیرالمومنین
دانش‌آموزانی که رهبرانقلاب را همراهی کردند چه کسانی بودند؟
عکس/ حضور سردار سلامی در مناطق زلزله‌زده خوی
بلندترین کوه منظومه خورشیدی/عکس
ببینید/روضه شب سوم فاطمیه 1444 با حضور رهبر معظم انقلاب
عکس/ وزغی عجیب به اندازه نوزاد انسان!
عکس/ روزنامه اطلاعات - ۱۲ بهمن ۱۳۵۷
رهبر انقلاب بر سر مزار شهدای هفتاد و دو تن/ عکس
عکس/ رهبر انقلاب بر سر مزار شهید "آرمان علی‌وردی"
حضور رهبر انقلاب بر مزار شهید آتش‌نشان/ عکس
عکس/ تجدید میثاق هیئت دولت با آرمان‌های امام خمینی(ره)
عکس/ دیدار کارآفرینان با رهبر انقلاب
ببینید/بیانات رهبر انقلاب در دیدار خانواده‌های شهدای حادثه تروریستی شاهچراغ
کشف مجسمه «هرکول» هنگام تعمیر فاضلاب/ عکس
النصر با رونالدو مچ مسی و آرژانتین را خواباند! +عکس
عیادت امیرعبداللهیان از مجروح حادثه سفارت باکو/ عکس
ببینید/رهبر معظم انقلاب: بساط شرارت جمع خواهد شد
عکس/ پیام رهبر انقلاب به اجلاس سراسری نماز
رونمایی از شلواری عجیب در طرح اقتدار پلیس/ عکس
تصاویری از 9 ماهگی پیروز؛ یوز ایرانی
بارش برف و باران در نقاط مختلف کشور/خیزش گردوخاک در استان‌های غربی
رژیم غذایی سالم برای افطار
نحوه پرداخت عوارض الکترونیکی آزادراه
رگبار باران و کاهش دما در نیمه غربی کشور/خروج سامانه بارشی؛ چهارشنبه
عکس/ افطار رئیس‌جمهور در کنار ایتام
اینفوگرافیک/ خوراکی‌های ممنوع در وعده سحری
برنامه سازمان سنجش برای ۳ آزمون سراسری ۱۴۰۲
جزئیات ساعت آغاز به کار ادارات
وضعیت راه‌های کشور؛ جاده چالوس و آزادراه تهران-شمال باز هم مسدود شد
اینفوگرافیک / چه کسانی نباید روزه بگیرند؟
ورود سامانه بارشی جدید به کشور از فردا
تشدید بارش در ۱۱ استان/وزش باد شدید در ۱۶ استان
تداوم انسداد محور چالوس و آزادراه تهران - شمال تا اطلاع بعدی
ورود سامانه بارشی به کشور طی روز یکشنبه
کدام روغن خوراکی برای مصرف بهتر است؟
ساعت کاری همه ادارات در ماه رمضان شناور شد
سامانه بارشی جدید ۶ فروردین از راه می‌رسد
اعلام زمان پخش ویژه‌برنامه‌های ماه رمضان از تلویزیون
اطلاعیه پلیس به مناسبت ماه مبارک رمضان
اینفوگرافیک / چند توصیه تغذیه‌ای در ایام نوروز
چالوس امروز هم یکطرفه شد/ برف و باران در جاده‌های نیمی از استان‌های کشور
فعالیت ۲۵۰۰ گشت انتظامی در هر شیفت کاری/ برخورد با خاطیان امنیت مردم
فعالیت سامانه بارشی جدید در کشور طی امروز و فردا
دشمنی با ملت ایران در پیام نوروزی مقامات آمریکایی نمایان است/ادعای دروغین حمایت از زنان ایرانی
هواشناسی ایران ۱۴۰۱/۱۲/۲۹؛ تشدید فعالیت سامانه بارشی/ هشدار نارنجی هواشناسی برای ۲۸ استان
اینفوگرافیک / بیماری‌های رایج سفر و چند داروی پیشنهادی برای بهبود آنها
اینفوگرافیک / پنج نکته مهم در استفاده از داروها در سفر
اینفوگرافیک / اگر ماهی قرمز می‌خرید، بخوانید
۱۱ کیلومتر خط مترو در پایتخت به بهره‌برداری رسید
۵ اشتباه رایج پس از پرخوری
هشدار نوروزی پلیس: برنامه سفر نوروزی‌تان را به غریبه‌ها نگویید
گروه سخت والیبال ایران برای صعود به المپیک/ نبرد با آمریکا و برزیل
وزش باد شدید و رگبارهای پراکنده طی روزهای آینده در تهران
اینفوگرافیک / توصیه‌های غذایی که باید برای سفر جدی بگیرید!
پاسخ کنعانی به اظهارات صدر اعظم آلمان
برنامه‌های تهرانگردی در نوروز اعلام شد
رزمایش مرکب دریایی ۲۰۲۳/ اجرای عملیات رهگیری و انهدام اهداف هوایی شبانه
بارش باران در برخی نقاط کشور طی روزهای آینده/کاهش محسوس دمای نقاط شمالی کشور
برف و باران در جاده‌های ۱۰ استان/ افزایش ترددهای بین شهری در دومین روز از طرح نوروزی پلیس راهور
اعلام آمادگی عربستان برای سرمایه گذاری در ایران
اعتیاد عجیب و غریبی که پهلوی دوم داشت!
محدودیت‌های ترافیکی ایام نوروز اعلام شد/ کدام جاده‌ها در ایام نوروز یکطرفه است؟
در سال ۱۴۰۲ چند تعطیل رسمی داریم؟
آغاز طرح نوروزی پلیس راهور در جاده‌های کشور از فردا
تداوم بارش در برخی استان‌ها/ وزش باد شدید و خیزش گرد و خاک در شرق کشور
منع کلیه دستگاه‌های اجرایی از خرید هرگونه محصول و خدمات مشابه غیر داخلی در حوزه فناوری اطلاعات
پزشکی خانواده در سراسر کشور اجرایی میشود/ درمان رایگان بیماران مناطق محروم
اجرای برنامه های نوروزی پایتخت از افطار تا سحر
بارش باران در غالب نقاط کشور/ کاهش دما تا ۱۰ درجه در استان‌های ساحلی دریای خزر
سرعت مجاز در آزادراه‌ها ۱۰ کیلومتر کاهش یافت
اینفوگرافیک/ تبدیل پلاک منطقه آزاد خودرو به ملی
اینفوگرافیک/ چگونه مصرف آب را کاهش دهیم؟
حکم اعدام «حبیب فرج‌الله چعب» در دیوان عالی کشور تایید شد
اینفوگرافیک/ واکنش کشورهای جهان به توافق تهران و ریاض
ایران‌چک‌های ۲۰۰ هزار تومانی به بازار می‌آید
«سلطان شکنجه» ایران که بود؟
اینفوگرافیک/ چند واقعیت درباره قند
اینفوگرافیک / پر درآمدترین ورزشکاران تاریخ را بشناسید
رونمایی از نمونه معیار تولید جت آموزشی یاسین
اسامی فیلم‌های اکران نوروزی اعلام شد