به گزارش روزپلاس؛ ذرت مکزیکی، ذرت زاپاتا، ذرت با پنیر و...؟ کدام را دوست دارید؟ زمان قدیم ایرانیها فقط با ذرت بلالی آشنا بودند که جزء خوردنیهای محبوب بود اما حالا میتوان آن را در شکلهای متنوع و مختلفی تهیه کرد از جمله کبابی، آبپز، مکزیکی، بوداده، چیپس شده، آرد شده، کنسروی و کورن فلکس صبحانه. علاوه بر تنوع محصول و طعم دلپذیر آن، ذرت یکی از سالمترین و مفیدترین میانوعدههای غذایی تلقی میشود و کالری نسبتا پایینی دارد اما همین موضوع باعث میشود بسیاری از افراد در خوردن آن زیادهروی کنند غافل از اینکه حتی پاپ کورن و کورن فلکسهای رژیمی هم میتوانند باعث چاقی و اضافه وزن شوند! پس اگر میخواهید از این دانه بینظیر نهایت استفاده را ببرید به این نکات توجه کنید.
آب نمک خواص بلال را کاهش میدهد
بهترین نوع ذرت، بخارپز آن است. ذرتهای کبابی یا همان بلال معمولی نسبت به ذرت مکزیکی بسیار سالمتر است. البته بلال موقع کباب شدن نباید بسوزد زیرا سوختن هر ماده غذایی احتمال سرطانزایی آن را افزایش میدهد. این را هم بدانید که اگر ذرت بعد از کباب شدن در آب نمک قرار داده شود کمی از خاصیت خود را از دست میدهد.
پاپ کورن بخورید و لاغر بمانید
ذرت به خودی خود ماده غذای بسیار مفیدی است اما نحوه طبخ و تهیه آن در سلامتش بسیار تاثیرگذار است. برای مثال اضافه کردن نمک و کره از ارزش غذایی آن میکاهد و میتواند زمینهساز چاقی و بیماریهای متابولیکی شود. میانوعدههایی مانند ذرت بوداده یا پاپ کورن و غلات صبحانه میتوانند به اندازه سبزیجات و میوهها آنتیاکسیدانهای لازم را به بدن برسانند. آنتیاکسیدانها میتوانند از بیماریهای مختلف قلبی، سرطانها و بیماریهای متابولیکی مانند دیابت جلوگیری کنند. درواقع پلیفنل موجود در آنها رادیکالهای آزاد را از بین میبرد و با بیماریها مبارزه میکند. یک فنجان پاپ کورن تقریبا به اندازه یک عدد سیب پلیفنل دارد و به عنوان یک میانوعده سالم تلقی میشود.
پاپ کورن هم چاق میکند
برخی از املاح موجود در ذرت مانند منیزیم میتوانند گرفتگیهای عضلانی را بهبود ببخشند. همچنین کلسیم و فسفر موجود در آن تاثیر چشمگیری بر استخوانسازی میگذارد، بنابراین مصرف آن برای کودکان درحال رشد و نوجوانان بسیار مفید است. ویتامینها و آنتیاکسیدانها علاوه براینکه جلوی بیماریها را میگیرند، میتوانند در شادابی پوست، مو و ناخن نیز موثر باشند. اما از آنجایی که ذرت و پاپ کورن خوشخوراک هستند برخیها در مصرف آن زیادهروی میکنند و اگر این زیادهروی باعث شود بیشتر از نیاز روزانهمان کالری دریافت کنیم اضافهوزن پیدا خواهیم کرد، اما اگر در حد کم و بهعنوان میانوعده مصرف شود هیچ مشکلی ایجاد نخواهد کرد.
عادت به خوردن کورن فلکس در صبح ضرر دارد؟
استفاده از کورن فلکسهای کمکالری برای لاغر شدن بسیار مفید است زیرا حجم زیادی دارد و معده را پر میکند و باعث ایجاد حس سیری میشود. کسانی که میخواهند با استفاده از این محصولات لاغر شوند میتوانند یک وعده در روز از کورن فلکس استفاده کنند. گاهی اوقات سؤال میشود که جایگزین کردن کورن فلکس با صبحانه سنتی مفید است یا مضر؟ در پاسخ باید گفت کورن فلکس ماده غذایی بسیار مفیدی محسوب میشود اما به شرطی که از نوع پرکالری و پر شکر آن کمتر استفاده شود. همچنین اگر به طور دائم جایگزین وعده صبحانه شود ممکن است فرد را دچار کمبود برخی از مواد مغذی کند.
پاپ کورن را با این روغن تهیه نکنید
اساسا 3 نوع روغن باید در خانه وجود داشته باشد: روغن مخصوص سرخ کردنی، روغن مخصوص پخت و پز و روغن زیتون. برای سرخ کردن مواد غذایی باید از روغنهایی استفاده کرد که نقطه دود بالایی دارند و ترکیبات آنها در برابر حرارت مقاوم است، حتی درست کردن نیمرو و پاپ کورن با روغن زیتون میتواند بسیار مضر و سرطانزا باشد. بنابراین اولین توصیه این است که روغن کم مصرف شود. دوم اینکه روغن مایع گیاهی استفاده شود و سوم اینکه تنوع در مصرف روغن رعایت شود زیرا پروفایل اسیدهای چرب در روغنهای مختلف، متفاوت است و مصرف متنوع آن باعث میشود که اسیدهای چرب مختلف به بدن برسد و نیازهای بدن برطرف شود.
کودکان کورن فلکس رژیمی نخورند
کورن فلکس یا غلات صبحانه انواع مختلفی دارد از جمله رژیمی، بدون شکر، غنی شده با ویتامینها و... برای مثال نوع رژیمی آن معمولا فیبر بالا و شکر و کالری کمتری دارد، اما کودکانی که در سنین رشد یا لاغر هستند بهتر است از نوع غیررژیمی آن استفاده کنند و همراه با کورن فلکس شیر پرچرب مصرف کنند. همچنین کورن فلکسهایی که در آنها از مغزها و تکههای میوه استفاده شده است برای کودکان و نوجوانان بسیار مفید هستند.
میوههای خشک در هر 100 گرم 300 کیلو کالری انرژی دارند. اضافه کردن تکههای میوه و مغزها مانند مغز پسته، فندق، بادام و گردو کالری کورن فلکس را بالا میبرد بنابراین برای کسانی که میخواهند افزایش وزن پیدا کنند بسیار مناسب است. در کورن فلکسهای بدون شکر نیز معمولا شیرینکنندههای مصنوعی مانند مالت، ایزو مالت و آسپارتام به کار رفته است که ضرری برای بدن ندارند. برخی کورن فلکسها نیز در روند تولید با انواع ویتامینها غنیسازی میشوند. البته این غنیسازی کالری کورن فلکس را بالا نمیبرد زیرا ویتامینها کالری ندارند و فقط سوختوساز را تسهیل میکنند.
غنی شده همیشه چاق کننده نیست
مناسبترین کورن فلکسها آنهایی هستند که از آرد کامل دانه غلات تهیه شده باشند زیرا وجود سبوس آنها را از لحاظ تغذیه غنیتر میکند. همچنین مقدار قند این نوع کورن فلکسها پایینتر است، بنابراین تا جایی که میتوانید مصرف کورن فلکسهای حاوی شکر و چربی زیاد را به حداقل برسانید. علاوه بر این کورن فلکسهایی که با گروه ویتامینهای B غنی شدهاند نوع مناسبتری هستند. غنی شده همیشه چاق کننده نیست زیرا کالری یا انرژی فقط از طریق کربوهیدرات، چربی و پروتئین به بدن میرسد و ویتامینها و املاح در بدن کالری تولید نمیکنند بلکه فقط کیفیت خوراک یا غذا را بالا میبرند.
کورن فلکسهای رژیمی همیشه لاغر نمیکنند
کورن فلکسها الزاما نمیتوانند به کاهش وزن کمک کنند. به عبارت سادهتر کاهش وزن یک فرایند پیچیدهای است که به کل کالری دریافتی از تمام وعدهها و میانوعدههای خوراکی در روز بستگی دارد. برای مثال فرض کنید کورن فلکسی که به عنوان صبحانه مصرف میشود کالریاش خیلی زیاد نباشد و برای صبحانه یک وعده غذایی خوب به حساب آید اما اگر فرد در بقیه وعدهها و میانوعدههای روزانهاش مقدار زیادی خوراکیهای پرکالری مصرف کند طبیعتا کورن فلکس نمیتواند معجزه کند. تمام تبلیغاتی که مدعیاند با مصرف یک کورن فلکس خاص میتوان لاغر شد فریبدهنده هستند زیرا رفتار، انتخاب غذایی، مقدار فعالیت فیزیکی و ورزش و موازنه بین کالری دریافتی و مصرفی در بدن همگی باهم میتوانند منجر به کاهش وزن شوند.
زندگی ایده آل
عکس/کاشت نهال در پاکستان توسط رئیسی
ملاقات هادی چوپان با یک پرسپولیسی سرشناس+عکس
عکس/ اقامه نماز جماعت ظهر و عصر به امامت حضرت آیتالله خامنهای
عکس/ دیدار فرماندهان نیروهای مسلح با رهبر انقلاب
ویدیو طنز/تصاویر لحظه درگیری پدافند با ریز پرنده رژیم صهیونیستی
فیلم/تصویری دیده نشده از حمله نا موفق ریز پرنده ها به تاسیسات اصفهان
عکس/ تمسخر رژیم صهیونیستی توسط کاربران عرب در حاشیه حادثه اصفهان
طنز/ اولین عکس از محل برخورد موشک به پایگاه هشتم شکاری اصفهان
توده ۱۸ کیلویی از بدن یک بانوی بهشهری خارج شد
ویدیو/ زورگیران موش شدند
دیوارنگاره میدان ولیعصر؛ اسرائیل از خانه عنکبوت سست تر است
عکس/ پوستر رسانه KHAMENEI.IR در پی پاسخ تنبیهی ایران به رژیم صهیونیستی
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
بازدید قلعهنویی از باشگاه آلانیا اسپور ترکیه + عکس
دیدار نابغه کشتی جهان با عبدالرشید سعداللهیف در مدینه+عکس
عکس/ اسبسواری دختر ۶ ماهه سردار آزمون
قاب عکسی آخرالزمانی از شهر خانیونس پس از خروج نیروهای اسرائیل از آن!
عکس/ پیام تبریک رونالدو به مسلمانان
حضور بن سلمان در نماز عیدفطر/عکس
نخستین تصویر از هلال عید فطر / عکس
ویدیو/ زورگیری در اتوبان صدر تهران
اولین عکس از همسر رضا داوودنژاد در مراسم خاکسپاری
عکس/ حضور رئیس قوه قضائیه در راهپیمایی روز قدس
عکس/حضور رئیس مجلس در راهپیمایی بزرگ روز قدس
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
تصویر/ کودک بلوچ که در حملات تروریستی گروهک جیشالعدل مجروح شد
تصویر ۲ تروریست به هلاکت رسیده در چابهار
اولین تصاویر از شهدای حادثه تروریستی چابهار
گزارش تصویری/ شب قدر متفاوت در جزیره کیش
عکس/ انگشتر اهدایی آستان قدس به شهید زاهدی
تصویری دیده نشده از شهید زاهدی در سال ۱۳۷۵ | دو سردار شهید در یک قاب
تصاویری از ۷ مستشار نظامی شهید شده در حمله اسرائیل به کنسولگری ایران در سوریه
تصاویری از پسر آیت الله هاشمی رفسنجانی و سیداحمد خمینی در مراسم شب قدر
ویدیو/ منظور پس از مخالفت با واردات خودرو: نظرم درباره واردات خودرو نظر شخصی بود/ مکلف به اجرای قانون هستیم
تصویری باورنکردنی از پسر هادی چوپان/ فیگور مشابه گرگ ایرانی و فرزندش
تصاویر مظنونین حمله تروریستی در مسکو منتشر شد
ابطحی مجروح شد/ سارقین ناکام ماندند+ عکس
عکس/ پست اینستاگرام کنفدراسیون فوتبال آسیا به مناسبت آغاز سال نو
عکس/ کفشهای مرموز بایدن
عکس/ لوگوی گوگل برای نوروز ۱۴۰۳
عکس/ رئیسی با عباس قادری خواننده قدیمی دیدار کرد
مردی که ۷۰ سال با یک ریه آهنی زندگی کرد، درگذشت
عکس/ لحظۀ ترکیدن نارنجک دستساز در دست یک جوان
تصویری جدید از سید حسن نصرالله
انتشار تصاویر فوتوشاپی کیت میدلتون/ همسر ولیعهد انگلیس عذرخواهی کرد
تصویر آخرین حضور آیتالله جنتی درمجلس خبرگان
عکس/ حسن روحانی در مجلس خبرگان
عکس/ کاشت نهال توسط رهبر انقلاب در روز درختکاری
عکس/ ملاقات امیر تتلو با مادر و خواهرش در حاشیه اولین جلسه دادگاه
عکس/ سیدحسن خمینی در حسینیۀ جماران رای خود را به صندوق انداخت
آیت الله مدرسی یزدی و طحان نظیف رای خود را به صندوق انداختند/ عکس
عکس/ محمدباقر قالیباف رأی خود را به صندوق انداخت
عکس/ آيتالله احمد جنتی رأی خود را به صندوق انداخت
ویدئو/ دو توصیه مهم حضرت آقا به مردم
عروس با کلاه ارتشی/ گزارش تصویری از ازدواج دانشجویی در دانشگاه افسری
عکس/ فرمانده مهدی برروی دیوارنگاره میدان انقلاب تهران
عکس/ دیدار غمانگیز فردوسیپور و جواد خیابانی/ عادل همکار قدیمی را فراموش نکرد
ببینید/بیانات رهبر انقلاب پس از کاشت نهال در روز درختکاری
عکس/ حضور حاج اسماعیل قاآنی در راهپیمایی ۲۲ بهمن
نمایش سامانه موشکی زمین به زمین «قیام» در حاشیه راهپیمایی ۲۲ بهمن
عکس / چهره درهم بایدن و هریس پس از حمله به پایگاه آمریکا در اردن
دیوارنگاره جدید میدان انقلاب/ عکس
عکس/ حضور شیخ زکزاکی در حرم حضرت معصومه(س)
عکسی از کارگردانی جواد عزتی در فیلم تمساح خونی
موشکهای سپاه دیشب با هشتگ کاپشن صورتی شلیک شد/ عکس
عکس/ جدیدترین دیوارنگاره میدان فلسطین با عنوان "تابوتهایتان را آماده کنید"
دیوارنگاره میدان ولیعصر(عج) برای حمایت از تیم ملّی ایران/ عکس
عکسی دیده نشده از غلامرضا تختی در کربلا
رونمایی از نامه قدیمی غلامرضا تختی/عکس
پیکر دختر کاپشن صورتی با گوشواره قلبی در حمله تروریستی دیروز/ عکس
دیوارنگاره تهدیدآمیز میدان ولیعصر رونمایی شد / عکس
تصویری از دیدار «شهید صالح العاروری» با رئیس جمهور در ۳۰ خرداد ۱۴۰۲
زمان اجرای طرح ترافیک تهران
اینفوگرافیک/ همه دستگاههایی که درباره حجاب وظیفه دارند
روایت امیرعبداللهیان از حال و هوای سفر رئیسی به پاکستان و سریلانکا
اینفوگرافیک/ ابرپروژه سد و نیروگاه "اومااویا" نمونه توان صنعت فنی و مهندسی کشور
آغاز مرحله یک هشتم نهایی جام حذفی با نبرد تکراری مس و پیکان
ورق در بازار خودرو برگشت؛ قیمتها صعودی شد/ آخرین قیمت پژو، سمند، ساینا، شاهین، دنا و تارا + جدول
رژلبها حاوی فلزات سنگین و مواد سمی هستند
شوک به گرایی؛ حذف کاپیتان کشتی از المپیک!
نقش متفاوت لیلا حاتمی در یک فیلم آمریکایی
مصوبه جدید مجلس درباره مالیات بر عایدی سرمایه | چه داراییهایی شامل این نوع از مالیات میشوند؟
ادای احترام آیتالله رئیسی به اقبال لاهوری
پیشبینی وضعیت هوا طی روزهای آینده/ کدام استانها بارانی میشوند؟
جزئیات ثبت سفارش کتابهای درسی اعلام شد
لیست نهایی تیم ملی والیبال ایران با غیبت دو فوقستاره
حذف «زوج و فرد» در طرح جدید ترافیک پایتخت/ بهروز رسانی طرح ترافیک در نیمه اول امسال
ایران با ۳۱ سهمیه المپیک در مسیر پاریس/ ۷ رشته همچنان در انتظار
قیمت سکه و طلا در ۳ اردیبهشت ۱۴۰۳
جزئیات تعرفه خدمات دارویی ۱۴۰۳ اعلام شد
کدام کشورها در کشتی فرنگی آسیا سهمیه گرفتند؟
روند نزولی بازار ارز ادامه دارد/ افزایش نرخ ارز در بحرانهای سیاسی، ناپایدار و موقتی است
تکلیف شهریه مدارس غیردولتی مشخص شد/ بالاترین شهریه ۶۵ میلیون تومان
خبر شوکه کننده درباره ترانه علیدوستی | مادر: برایش دعا کنید
واکنش عجیب آقای «جدی میفرمایید» به شکست تیلور
ستاره گلزن سابق استقلال قرمزپوش شد
این خودرو رکورددار افزایش قیمت در بازار خودروهای داخلی شد؛ ساینا، شاهین، سمند، ام وی ام و فونیکس چقدر قیمت خورد؟ | جدول قیمت ها
پرداخت با تلفن همراه بدون کارت بانکی چگونه است؟
کدام سلاح و مهمات قاچاق به نفع دولت مصادره میشود؟ + جزئیات
این اسلحه ها و مهمات به نفع دولت ضبط میشوند +اینفوگرافیک
انتقاد تند و تیز به شوخیهای سریال نون خ ۵
آغاز اعزام ایرانیها به عمره پس از ۹ سال
سلطان کوکائین دستگیر شد
اسم پدر و مادر از کارت ملی حذف میشود؟
جزئیات مذاکرات اوسمار و پرسپولیس/ مربی برزیلی چراغ سبز نشان داد
هدف نتانیاهو از حمله به رفح چیست؟
پاسخ مثبت بازیکن پرسپولیس به پیشنهاد میلیون دلاری
حمله جعلی با عکس جعلی!
برخی مسئولان به دلیل کارهای بیقاعده در حوزه حجاب تذکر دریافت کردهاند/ کارهای بی قاعده و بدون برنامه نباید انجام بگیرد
پرویز داوودی معاون اول دولت اول احمدینژاد درگذشت
درج نام مادر روی کارت ملی منتفی شد؟
کدام خودروها مشمول مالیات شدند؟
جام عجیب به لژیونر ایران رسید/ سوپرشیلد بالای سر رفت! + عکس
اینفوگرافیک/ از پایگاه هوایی «نواتیم» چه میدانید؟
شگفتانگیزان لیگ برتر والیبال؛ موهایی که سپید شد
زورگیران اتوبان صدر دستگیر شدند
یک مامور انتظامی در شهرستان هیرمند به شهادت رسید/ عکس
مالکان استقلال و پرسپولیس مشخص شدند
آغاز ثبت سفارش کتابهای درسی سال تحصیلی جدید از اردیبهشت ماه
چمران: خطر زلزله بیخ گوشمان است
کامران قاسمپور رقیب حسن یزدانی برای المپیک پاریس شد؛ جنگ گلادیاتورها!
ماجرای تنبیه بدنی یک دانش آموز در سیستان و بلوچستان چه بود؟
صفحه یک روزنامه اسرائیلی/ اسرائیل و ایالات متحده در حال آماده شدن برای پاسخ ایران هستند
ماجرای فوت پرستار کرمانشاه چه بود؟
آغاز اعزام زائران عمره مفرده از سوم اردیبهشت
برنامه امتحانات نهایی خردادماه ۱۴۰۳ اعلام شد
زمان ثبتنام کلاس اولیها اعلام شد/ متولدان نیمه دوم سال هم ثبتنام میشوند؟
قیمت روز محصولات ایرانخودرو یکشنبه ۱۹ فروردین ۱۴۰۳
هشدار پلیس فتا نسبت به کلاهبرداری در پوشش پرداخت فطریه و کفاره
عکس/ حضور زیاد نخاله در مراسم روز قدس تهران
عکسی از ناطق نوری و سردار فلاح در راهپیمایی روز قدس تهران /وزیر احمدی نژاد هم آمد
عکس/فریاد «مرگ بر اسرائیل» فرزندان شهدای حادثۀ تروریستی ساختمان کنسولی سفارت ایران
عکسی از قالیباف در مراسم وداع با شهیدان سردار زاهدی و صالحی روزبهانی
عکس/ ماشین عجیب و غریب عادل فردوسی پور
بی تفاوتی عجیب اتحادیه جهانی به ستاره های کشتی ایران در قهرمانی آسیا
سامانه بارشی در راه ایران/ آخر هفته بارانی در این استانها/ بارشها کی به تهران میرسد؟
قیمت دلار، یورو و ۴۴ ارز دیگر امروز ۱۵ فروردین /قیمت افغانی امروز چند شد؟
عسل حیدری از درخشش تیم ملی هاکی روی یخ روایت میکند/ به افتخار دختران یخی
آخرین پست اینستاگرامی رضا داوودنژاد+عکس
دوربینهای طرح ترافیک تهران با نرخ جدید روشن شد
وزارت کشور تصمیمی برای تعطیلی بوستانها در روز ۱۳ فروردین نگرفته است
حداقل حقوق ۱۴۰۳ یک کارگر چقدر است؟/ عکس
وضعیت پارک های تهران در سیزده بدر/ برنامه های همزمان روز طبعیت و شهادت حضرت علی (ع)
چرایی افزایش تعرفه اینترنت و مهم ترین تعهد اپراتورهای ارتباطی
فدراسیونی بدون رییس!
دروغ 13 مرجانه گلچین برای دیده شدن
آسمان بارانی و همراه با رعد و برق چند روزه در ۱۷ استان ایران
مذاکره با پرسپولیس انجام شد/ هافبک گلزن در آستانه توافق با سرخها
هشدار برای این استانها صادر شد/ کدام استانها روز سیزده بدر بارانی دارند؟
نگاهی به مهمترین مصوبات مجلس در سال ۱۴۰۲
اینفوگرافیک/ چه زمانی نباید خرما بخوریم؟
گفتگوی دو وزیر سابق در خصوص صداوسیما
توهین دوباره بایدن به پوتین
اینفوگرافیک/ کدام رذایل اخلاقی در قرآن آمده است؟
خودکشی یک دکتر جوان در دلفان / یک مسئول: زنگ خطر خودکشی رزیدنتها به صدا درآمد / عوامل انسانی دخیل قابل شناسایی و مجازات هستند
فرصت ویژه قلعهنویی برای صعود و اعتماد بیشتر به جوانان مقابل ترکمنستان
معاون حوزه علمیه ماهشهر به قتل رسید
اعلام جزئیات مذاکره استقلال با الهیار صیادمنش و دو لژیونر دیگر
بازگشت پرهزینه و ناموفق صداوسیما به سلبریتی ها/ پرداخت های میلیاردی صحت دارد؟
بزرگترین پیشرفتهای فناوری در سال گذشته چه بود؟
شماره تلفن های ضروری در عید نوروز
عکس/ مروری بر نامگذاری سالها توسط رهبر انقلاب از سال ۱۳۸۷ تا ۱۴۰۳
بانک صادرات ایران پشتیبان تولید و اشتغال خواهد ماند
پیام تبریک مدیرعامل شاراک به مناسبت ۲۹ اسفندماه سالروز ملی شدن صنعت نفت
جدول حقوق و دستمزد ۱۴۰۳ منتشر شد
هشدار پلیس فتا درباره تورهای لحظه آخری
توییت نماینده کارگری از جلسه تعیین دستمزد با وزیر کار
اینفوگرافیک/ توصیههایی برای جلوگیری از چاقی در ماه رمضان
اینفوگرافیک/ کمک به رفع خوابآلودگی رانندهها با چند روش ساده
هشدار نوروزی پلیس فتا: WiFi رایگان ترفند مجرمان سايبری است
هشدار سیلاب؛ مردم سعی کنند تا سال تحویل سفر نروند