روز پلاس؛
کورن داگ، سوسیس هات داگی است که آن را با لایهٔ ضخیمی از خمیر تهیه‌شده از آرد ذرت پوشانده و در روغن فراوان سرخ می‌کنند. تقریباً تمامی کرن داگ‌ها بر سر چوب سرو می‌شوند گرچه برخی انواع اولیهٔ آنها بدون چوب عرضه می‌شده‌اند. کورن داگ را می‌توان به‌صورت ساده و یا همراه با چاشنی‌های گوناگونی همچون سس کچاپ، خردل، و مایونز میل نمود.
مواد لازم :
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
ماست زده شده ۱ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
خردل ۳ قاشق سوپ خوری
سس تند تاباسکو ۱ قاشق چای خوری
آرد یک و یک چهارم پیمانه
آرد ذرت درشت یا سمولینا ۱ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین یک دوم قاشق چای خوری
نمک ۱ قاشق چای خوری
شکر ۱ قاشق چای خوری
آب یک سوم پیمانه
سوسیس هات داگ ۵۰۰ گرم
سیخ چوبی به تعداد لازم
طرز تهیه :
روغن را در ظرفی گود که بشود کورن داگ ها را در آن بطور عمودی سرخ کرد بریزید و بگذارید روی حرارت داغ شود.
ماست، تخم مرغ،خردل و سس تند تاباسکو را مخلوط کرده و آرد،آرد ذرت یا سمولینا،بیکینگ پودر،جوش شیرین،نمک،شکر و آب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود.
هات داگ ها را به سیخ چوبی بزنید و در مایه فرو کرده و سپس در روغن داغ سرخ نمایید و بعد روی دستمال قرار دهید تا روغن اضافی آن ها گرفته شود.
پارسینه